Koriander ganz - Kräuter, Monosubstanzen, Teedrogen aus der Apotheke

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Koriander ganz

Menge und Artikelnummer
Koriander hell, 100g, erhältlich in Ihrer Apotheke unter der PZN 10023858

Lateinische Bezeichnung
Coriandri fructus
 
Weitere Bezeichnung
Koriandersamen, Korianderfrüchte, Arabische Petersilie, Asiatische Petersilie, Chinesische Petersilie,  Indische Petersilie, Echter Koriander, Gartenkoriander, Gewürzkoriander,  Hochzeitskügelchen, Schwindelkorn,  Schwindelkraut, Stinkdill

Botanische Zuordnung
Koriander gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae)

Inhaltsstoffe
Ätherisches Öl, Gerbstoff, Flavonoide, Cumarine, Sitosterin, Kaffeesäurederivate

Aufbewahrung
Trocken, lichtgeschützt und außer Sicht- und Reichweite von Kindern aufbewahren.

Mögliche Anwendung
Traditionell kann Koriander zur Unterstützung der Verdauung Anwendung finden. Diese Angaben basieren ausschließlich auf Überlieferung und langjähriger Erfahrung.

Für einen Tee ca. 1 Teelöffel Koriandersamen zertoßen, in 150 ml kaltes Wasser (1 Tasse) geben und langsam zum Kchen bringen. Anschließend vom Herd nehmen und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen, danach absieben und bei Bedarf mit Honig süßen. 3 Tassen Koriandertee täglich trinken.

Für einen Tee gegen Blähungen kann man Koriander, Kümmel, Fenchel und Anis zu gleichen Teilen mischen. Der Tee wird wie Koriandertee zubereitet.

Für eine Koriander-Tinktur gibt man zerstoßenen Koriandersamen in ein Schraubdeckelglas und übergießt den Koriander mit Doppelkorn. Ca. 1-2 Wochen ziehen lassen, abseihen und die Tinktur in Braunglasfläschchen füllen. 10-40 Tropfen der Tinktur z.B. nach den Mahlzeiten einnehmen.

Korianderblätter und -samen sind ein beliebtes Gewürz in der Küche. Koriandersamen können wir Pfeffer in der Mühle gemahlen oder im Mörser zerkleinert werden.

Hinweis
Die Anwendung von Koriander ist nicht für die Beseitigung oder Linderung von Krankheiten, Leiden oder krankhaften Beschwerden bestimmt. Die obigen Angaben beruhen auf traditioneller Überlieferung und langjähriger Erfahrung und ersetzen nicht die Beratung und Behandlung durch einen Arzt.

Koriander hell
Koriandersamen hell
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